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生物发酵产品技术介绍

发酵液的分离纯化是生物发酵产品生产过程的重要环节，会直接影响整体成本和产品的质量及收率。发酵液成分非常复杂，一般含有菌丝体、颗粒物、可溶性杂质、残留培养基、灰份、水和目标产品等，传统分离技术主要有吸附、沉淀、溶媒萃取、等电点、离子交换等，主要存在收率低、产品质量不易控制、工艺繁杂、耗时长、能耗高、污染严重等问题。如今，膜分离纯化技术已经成为生物发酵行业的主流应用。

工艺优势

1. 物理过滤

纯物理过滤，无相变、质变，不破坏有效成分，无需添加任何助滤剂

2. 稳定性好

抗微生物性能好，可设计适用高温高压、酸碱腐蚀的生产条件

3. 膜寿命长

陶瓷膜过滤使用寿命长，通量衰减缓慢，一般使用寿命5~8年

4. 回收率高

有机膜过滤可实现分子量切割和盐分洗脱，性能优越、收率高，可达到98.5％以上

5. 创新技术

相较于离心机和板框过滤，透出杂质含量更低，产品纯度高，减轻后续工艺负担

6. 模块化设计